Ayahku Hebatt

pukul 10 malam, anak semata wayangku belum jua terlelap.. mungkin karna tidur siangnya yang panjang tadi siang, masih asyik bermain dengan mainan barunya, pemberian nyai.. mama mertuaku. secara anakku adalah cucu pertama dan satu satunya saat ini, sang nenek sangatlah sayang sekali.. "lebih sayang cucu dibanding anak sendiri".. hehe.. alhasil anakku kebanjiran mainan dan kasih sayang..
sedangkan si ayah sedang asyik ber badminton di lapangan belakang rumah, lapangan yang baru di komplek.. ahaa,.. aku jadi kepengen liat ayah main badminton nih,.. pikirku,.. taklama aku ajak anak sematawayangku turut serta juga.. dan akhirnya.. dari kejauhan riza sudah lihat ayahnya main badminton sambil teriak berkata :

" weuuuhhh,.. Ayahhh,.. Ayah Hebattt,.. Ayah hebat bisa main bulu tangkis,.. hebat !, hebat!..Ayahku Hebat.. hahahaa.."

langsung spontan para penonton yang hadir disitu riuhh oleh kehebohan riza,.. jadi malu deh,.. anakku gak pernah lihat si ayah main bulu tangkis, biasanya cuma liat dari tivi aja.. ampyuuunn..

Riza sekolah yuk...

Riza menidurkan ayah..

Riza seneng banged klo dengerin barney nyanyi.. tinggal pencet aja tangan kanannya barney dan mulailah barney bernyanyi.. ayah juga ikut nyanyi..tapi..lhoo..lhoo.. ayah ngantuk ya..

ayah..ayah..!!!.. kok malah bobo siy.. aku ketindihan nih yah.. bangun dong yah... wah gawat nih.. musti di bangunin nih..sambil teriakkk.." AYAH BANGUN...!!!!"

Pastel isi

sering bikin camilan dadakan untuk suami dan anak tercinta biar makin disayang,.. kebetulan bahan sudah di stok sebelumnya, jadi siap bikin kapan saja.
camilan yang dibuat kali ini enak di santap sambil nonton teve sore sore, tapi gak usah nunggu sore ya.. pokoe kalo sudah jadi ya siap di serbu deh.. siapa cepat dia dapat,..
kulit pastel ini garing dan lembut banget dengan isian sayuran ditambah sedikit daging giling. nah ini yang bikin enak ya.. pake daging.. pastelnya naik tahta bersanding dengan daging.
pas digigit kulit pastel kerasa garing diluar garing didalam,.. ini ni hasil kutak katik resep dan tanya sama mr.google.. dapet deh, ternyata tepungnya musti di sangrai dulu.. jadilah si kulit garing,.. ini er ha es..

bahan kulit :

500 gr tepung terigu di sangrai
250 - 300 ml santan
100 gr margarin
2 siung bawang putih haluskan
lada secukupnya
garam

cara membuat :

didihkan santan dan margarin diamkan sebentar, sampai agak hangat masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada dan garam secukupnya.

Tuang tepung yang sudah di sangrai ke dalam baskom, buat lubang ditengahnya, lalu masukkan campuran bahan yang sudah didihkan tadi sedikit sedikit, aduk dan uleni hingga kalis sehingga mudah di bentuk

bahan isi :

bumbu :
4 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt lada atau sesuai selera
garam
gula pasir

3 sdm minyak goreng untuk menumis
50 gr daging giling
400 gr kentang potong dadu
250 gr wortel potong dadu
100 gr buncis
daun bawang secukupnya
100 gr soun
20 bh telur puyuh belah dua
200 ml air

cara membuat :

tuang minyak goreng kedalam wajan, tumis bawang putih dan lada yang dihaluskan hingga kekuningan, masukkan daging giling masak hingga berubah warna, masukkan daun bawang, wortel, garam dan gula, tuangkan air biarkan hingga wortel setengah matang, kemudian masukkan kentang dan buncis masak sampai matang, jika sudah tidak ada airnya lagi masukkan soun aduk, angkat.

Penyelesaian:
Giling adonan,Cetak bulat, kemudian taruh isian di atas cetakan pastel.
Masukkan adonan isi + telur rebus di bag. tengahnya.
Lipat membentuk 1/2 lingkaran.
lipat ujungnya dengan tehnik pencet lipat.
Goreng sampai kecoklatan, dimakan bersama saus botol atau cabe rawit.

Mandi Yukk...

pas mo mandi..tiba tiba tante dateng lho kok pegang kamera tuh kayaknya..pose dulu deh..

nah sekarang sudah selesai ya... mana bu handuknya.. aku udah kedinginan nih..

Puding Coklat

puding yang satu ini gampang banget buatnya dan murah pula bahannya,.. apalagi Riza syuukaa sekali jadi semangat deh bikinnya...

bahan :

1 bks nutrijell coklat
1 kaleng susu kental manis coklat
800 ml air

cara membuat :

aduk semua bahan jadi satu dengan cara diblender sehingga tercampur rata.
jerang diatas api, aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sebentar.
siapkan cetakan basahi dengan air matang, tuang puding dalam cetakan, dinginkan dan siap disantap.